Comment BETTANE+DESSEAUVE pilote ses événements premium avec Eventmaker ?

le 01/08/2026  10 minutes de lecture

Ces deux formats, complémentaires dans leurs objectifs, incarnent à la fois la dimension image et la dimension business de la marque. Le premier valorise les producteurs et renforce le positionnement premium du média ; le second agit comme un accélérateur de mises en relation et d’opportunités commerciales.

Pour piloter ces événements d’envergure, structurer la billetterie, gérer les inscriptions, exploiter les données visiteurs et optimiser l’expérience exposants, BETTANE+DESSEAUVE s’appuie sur la solution Eventmaker. Une collaboration qui permet d’allier performance opérationnelle, analyse fine du visitorat et accompagnement humain.

Nous avons rencontré Judith Maurel, chargée de projet événementiel et communication chez BETTANE+DESSEAUVE, pour comprendre les enjeux de ces salons et les clés de cette collaboration.

Deux événements, deux stratégies

Grand Tasting Paris : un salon d’image et d’expérience 

Organisé chaque année au Carrousel du Louvre, le Grand Tasting Paris rassemble plus de 400 exposants et environ 15 000 visiteurs. 

Positionné comme un salon d’image, il vise à : 

• Valoriser le savoir-faire des domaines viticoles ; 

• Offrir une expérience qualitative au grand public ; 

• Renforcer la dimension premium de l’événement. 

La gestion d’un tel rendez-vous implique une organisation millimétrée : billetterie grand public, inscriptions aux masterclasses, segmentation des publics, gestion des badges et des accès. 

Grand Tasting Pro : un accélérateur de business 

Plus intimiste, le Grand Tasting Pro se tient au Pavillon Wagram et s’adresse exclusivement aux professionnels. 

Objectif : faciliter les rencontres entre producteurs et acheteurs (cavistes, sommeliers, restaurateurs, distributeurs…). Ici, l’enjeu n’est plus uniquement l’image, mais la génération de leads qualifiés et d’opportunités commerciales concrètes. 

Une plateforme pour piloter la complexité 

Gérer deux événements aux objectifs distincts exige un outil capable de s’adapter à des logiques différentes : grand public d’un côté, networking professionnel de l’autre. 

Eventmaker accompagne BETTANE+DESSEAUVE sur plusieurs volets clés : 

• Billetterie principale et sous-billetteries pour gérer les “événements dans l’événement” (notamment les masterclasses) ; 

• Gestion des invitations exposants ; 

• Création de codes promotionnels personnalisés ; 

• Génération de badges ; 

• Segmentation avancée des participants ; 

• Export de données détaillées. 

Cette structuration permet à l’équipe de piloter efficacement les flux, d’anticiper les besoins et de fluidifier l’expérience sur site. 

La data au cœur de la stratégie événementielle 

Au-delà de la billetterie, un des enjeux majeurs pour BETTANE+DESSEAUVE réside dans l’exploitation de la donnée. 

Pouvoir distinguer clairement les visiteurs publics, les professionnels, les participants aux masterclasses et les différentes typologies d’acheteurs représente un levier stratégique pour l’analyse post-événement et l’amélioration continue. 

L’export de listings détaillés facilite le reporting interne, le suivi de performance et la préparation des éditions suivantes. La donnée devient ainsi un véritable outil d’aide à la décision. 

Focus sur les masterclasses : un levier de performance 

Si la fréquentation globale du Grand Tasting Paris est solide — avec un record récent de 15 000 visiteurs — l’un des indicateurs les plus stratégiques concerne le taux de remplissage des masterclasses. 

Ces sessions payantes, organisées en complément du billet d’entrée, constituent : 

• Un levier de revenu additionnel ; 

• Un indicateur de qualité d’audience ; 

• Un marqueur de performance commerciale. 

La capacité à suivre précisément ces inscriptions permet d’ajuster la stratégie marketing et d’optimiser la commercialisation des formats premium. 

Vers une optimisation du lead capture sur le Grand Tasting Pro 

Dans le cadre de son édition professionnelle, BETTANE+DESSEAUVE prévoit également d’intégrer l’application KeepTrack. Grâce au scan de QR codes, cette solution facilite la prise de contact entre exposants et acheteurs et permet de structurer la collecte des leads sur place. Pour un salon B2B, cette dimension est essentielle : elle transforme l’événement en véritable outil business mesurable. 

L’importance de l’accompagnement humain 

Au-delà de la technologie, la réussite d’un projet événementiel repose aussi sur l’accompagnement. 

Disposer d’un interlocuteur dédié permet de : 

• Débloquer rapidement des situations ; 

• Optimiser l’utilisation des fonctionnalités ; 

• Découvrir des possibilités parfois insoupçonnées. 

Dans un contexte d’événements à forte exigence opérationnelle, cette proximité fait toute la différence. 

Une collaboration inscrite dans la durée 

Depuis plusieurs années, BETTANE+DESSEAUVE s’appuie sur Eventmaker pour structurer ses processus et accompagner l’évolution de ses formats. 

Entre événement d’image grand public et salon professionnel orienté business, la plateforme démontre sa capacité à s’adapter à des contextes variés tout en offrant un socle robuste de gestion, de data et de performance. 

 En résumé 

La collaboration entre BETTANE+DESSEAUVE et Eventmaker illustre parfaitement les enjeux actuels de l’événementiel premium : 

• Structurer la billetterie ; 

• Piloter la donnée ; 

• Optimiser la performance commerciale ; 

• Améliorer l’expérience participants ; 

• Professionnaliser la gestion des leads.  

Mais cet aperçu ne révèle qu’une partie des enseignements. 

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